视频号是一种流行的短视频平台，提供了丰富的内容创作和分享机会。如果您想在视频号上开通生鲜牛羊肉类目并进行直播，有一些要求需要满足。

首先，您需要确保您的账号已经通过实名认证，以提供可信的身份信息。

其次，您需要符合视频号平台对于开通牛羊肉类目的要求。一般来说，视频号会要求您具备较高的影响力和观看量，可能需要您在平台上拥有一定数量的粉丝和良好的内容创作表现。

此外，视频号也会对直播权限进行审核和管理。如果您希望获得牛肉类目直播的权限，您可以通过以下步骤进行举报：

1. 打开视频号APP，点击右下角的“我”按钮，进入个人中心。

2. 在个人中心页面，找到“设置”按钮，点击进入。

3. 在设置页面中，找到“客服与反馈”选项，点击进入。

4. 在客服与反馈页面中，选择“功能权限申请与反馈”选项。

5. 在功能权限申请与反馈页面中，找到“直播举报”选项，点击进入。

6. 在直播举报页面中，填写相关信息并详细描述您的情况，解释为什么您需要牛肉类目直播的权限。

请注意，具体的申请和审核流程可能因平台政策的不同而有所变化。建议您通过视频号官方渠道获取Zui新的详细要求和操作步骤，并按照要求提交申请。

希望以上信息对您有所帮助！