在视频号的生鲜水果类目中，榴莲、车厘子和樱桃都是非常受欢迎的水果品种。如果你想在视频号上开设这些水果类目并上架商品，可以按照以下步骤进行操作：

1. 登录视频号账号后，点击右上角的“创建”按钮，选择“商品视频”功能，进入商品视频编辑页面。

2. 在编辑页面中，选择适合的水果类目，比如“生鲜水果”、“进口水果”等，然后填写商品相关信息，包括商品名称、商品描述、价格、库存等。

3. 如果想要报白上架，需要在商品视频中上传白底照片，确保商品在视频中能够清晰展示。可以在拍摄其他类型的视频时，顺带拍摄几张白底照片。

4. 将商品视频制作完成后，点击确认发布，输入商品相关的标签和关键词，例如“榴莲”、“车厘子”、“樱桃”等，以便用户更容易找到你的商品。

5. 在商品发布成功后，可以在“我的”页面中查看自己的商品，并进行管理、修改或下架等操作。

需要注意的是，为了提高商品的曝光度和销量，可以在发布商品时进行推广，引导更多用户关注和购买。同时，还需要保证商品的质量和口感，提供优质的服务，满足用户的需求和期待。