要报白开通水果牛油果类目的权限，您需要按照以下步骤进行操作：

1. 登录您的视频号账号，在主界面下拉至底部，点击【设置】按钮。

2. 在设置页面中，找到【权限管理】选项，点击进入。

3. 在权限管理页面中，点击【申请】按钮，并选择【水果牛油果】类目。

4. 根据提示，填写相应的信息，包括个人资料和录制内容等。

5. 提交申请后，等待审核，通常审核周期为7个工作日左右。审核通过后，就可以开通水果牛油果类目的权限。

在申请报白水果牛油果类目权限时，有一些要求需要注意：

1. 视频内容必须符合相关的法律法规，不得涉及违禁内容、低俗内容等。

2. 视频质量要求较高，画面清晰，声音清晰，内容有一定的创意和吸引力。

3. 需要提供真实有效的个人资料，确保身份的真实性。

4. 录制的水果牛油果相关内容需要有一定的专业性和知识性，可以提供给用户有用的信息和娱乐价值。

报白开通水果牛油果类目权限需要按照要求填写相关信息并提交审核，合规合法的内容和高质量的制作是获得通过的关键。