要在快手开通营养健康保健食品类目并申请开通快分销，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 登录快手商家中心：打开快手APP，点击右下角的“我”，进入个人中心页面，再点击右上角的“商家中心”按钮，进入商家中心页面。

2. 进入商品管理：在商家中心页面，点击底部导航栏的“商品”按钮，进入商品管理页面。

3. 选择类目：在商品管理页面，点击右上角的“添加商品”按钮，进入添加商品页面。在添加商品页面，选择“营养健康保健食品”类目。

4. 填写商品信息：在添加商品页面，填写商品的基本信息，包括商品名称、价格、库存等。同时，您还需要上传商品的主图和详情图，确保图片清晰、美观。

5. 填写商品属性：在添加商品页面，填写商品的属性信息，包括品牌、规格、产地等。确保填写准确、详细。

6. 提交审核：在添加商品页面，点击页面底部的“提交审核”按钮，将商品信息提交给快手进行审核。

7. 等待审核结果：提交审核后，您需要耐心等待快手的审核结果。通常情况下，审核结果会在1-3个工作日内出来。您可以在商家中心的“商品”页面查看审核状态。

8. 审核通过后，您就可以在快手上销售营养健康保健食品了。如果您想开通快分销，可以在商家中心的“分销”页面进行设置和操作。

需要注意的是，在申请开通快分销之前，您需要先完成实名认证和绑定银行卡，确保账户的安全和合规性。

希望以上步骤对您有所帮助，祝您在快手上开展营销活动顺利！