想要在抖音上销售普通膳食营养品，需要先开通相应的类目，然后才能上架销售。下面是开通抖音普通膳食营养品类目的详细步骤：

1.首先需要在工商部门进行备案登记，获取相应的营业执照和食品经营许可证。

2.登录抖音开放平台，进入“类目管理”页面，选择食品类目，并填写相关信息，包括店铺名称、品牌名称、联系人信息等。

3.根据平台规定，需要提供商品的上市许可证、合格证等材料，以证明该商品符合国家相关的食品安全标准。

4.上传商品信息，并填写与商品相关的信息，包括品牌名称、商品名称、商品价格、库存量等。

5.等待抖音平台的审核，审核时间大概需要1-2个工作日，审核通过后即可上架销售。

需要注意的是，在销售普通膳食营养品时，必须遵守国家相关的食品安全法律法规，产品必须经过检测合格，并附有相应的合格证明。同时，在产品的上架过程中，需要注意填写真实有效的信息，并遵守平台的相关规定。只有遵守法律规定和平台规定，才能在抖音平台上合法稳健地销售产品，取得优异的销售成绩。