在抖音上开设保健品类目需要申请资质，包括《健康食品经营许可证》和《保健食品广告审查批准文件》，同时需要满足相关的法律法规和规定。以下是抖音保健品类目开通的具体流程：

1. 获取《健康食品经营许可证》和《保健食品广告审查批准文件》。需自行前往国家食品药品监督管理总局网站进行申请，相关资料包括企业营业执照、产品质量合格证明、生产许可证等。

2. 在抖音广告平台上进入商品中心，点击“新增商品”按钮，选择“保健品”类目。

3. 提交申请后，抖音广告平台将在5个工作日内进行审核。审核通过后，就可以在抖音上销售保健品了。

需要注意的是，抖音保健品类目的审核十分严格，需要保证产品的质量和安全性，严禁发布虚假广告和误导性宣传。此外，也需要遵守法律法规和相关规定，如《广告法》、《食品安全法》等，做好消费者权益保护工作。