视频号是一种新型的短视频平台，为用户提供了一个展示自己才华的平台。虾蟹类目是其中的一个流行类目，许多人对虾和蟹类的美食制作和养殖感兴趣。想要开通虾蟹类目并开始分享内容，需要经过以下流程：

1. 下载并注册视频号APP：打开应用商店，搜索并下载“抖音”或“TikTok”应用。安装完成后，按照提示完成注册流程，获取一个个人账号。

2. 设置个人资料：在注册完成后，进入个人主页，点击右上角的“编辑资料”按钮。在个人资料页面填写个人信息，包括用户名、头像、个人简介等。

3. 申请成为创作者：进入“创作中心”页面，点击右上角的“成为创作者”按钮。系统将要求你填写相关信息，例如真实姓名、身份证号码、联系方式等。

4. 提交申请材料：根据指引，上传相关的证明材料，例如个人照片、身份证照片、户口本等。确保上传的照片清晰可见。

5. 等待审核：提交申请后，需要等待平台审核。审核时间通常为一周左右，期间请保持手机畅通，以便接收审核结果的通知。

6. 开通虾蟹类目：审核通过后，进入创作中心页面，点击“新增类目”按钮，选择虾蟹类目并提交申请。在类目选择页面，你需要进一步填写一些关于虾蟹的信息，例如你的养殖经验、照片等。

7. 开始创作：当你通过了虾蟹类目的申请后，就可以开始创作视频了。你可以录制虾蟹的养殖过程、美食制作方法、youxiu的虾蟹菜谱等内容，并上传至视频号进行分享。

通过以上流程，你就可以开通虾蟹类目并开始在视频号平台上分享关于虾和蟹类的内容了。记得保持创作的独特性，与用户互动交流，提供有价值的内容，才能吸引更多观众并获得更多的关注和流量。