开通抖音海鲜水产大闸蟹类目和定向邀约类目大闸蟹的步骤如下：

1.注册抖店账号：首先，在抖音平台上注册一个抖店账号。可以通过下载抖音APP，找到抖店入口进行注册。

2.进行实名认证：在注册完成后，进行实名认证，这是为了保证商家的真实身份和商品的合法性。您需要提供相关的身份证明材料，如身份证、营业执照等。

3.选择大闸蟹类目：在完成实名认证后，您可以选择大闸蟹类目进行报白开通。在抖店平台上，大闸蟹属于食品类目，您可以在类目选择中找到相应的选项。

4.提交申请：在选择了大闸蟹类目后，您需要填写相关的申请信息，如店铺名称、联系方式等。同时，您还需要提供相关的证明材料，如大闸蟹的产地证明、质检报告等。

5.审核和上架：提交申请后，抖音平台会对您的申请进行审核。审核通过后，您就可以将大闸蟹商品上架进行销售了。

对于定向邀约类目的大闸蟹，您需要登录抖音小店的后台管理系统，选择“类目管理”-“定向类目管理”，点击“申请定向类目”按钮。填写相关信息并上传企业营业执照等材料，提交申请。等待抖音审核结果，审核通过后即可开始在抖音小店中展示和销售大闸蟹产品。

在进行白开通和上架入驻的过程中，需要注意提供真实有效的证明材料，确保商品的合法性和质量。同时，注意填写店铺信息，包括店铺名称、联系方式等，确保信息的准确性。在上架商品时，需要提供商品的详细描述、图片等，以吸引用户的注意力。

通过以上步骤，您就可以在抖音平台上报白开通并上架大闸蟹商品，提高商品的曝光度和销售量。同时，您还可以通过优化商品标题、描述等信息，提高商品在搜索引擎中的排名，吸引更多的用户关注和购买。