在抖音上架膳食类目的运动营养食品或胶原蛋白肽类益生菌需要遵循一定的流程。下面是具体的步骤和要求：

1. 开通抖音运营商平台账号：首先，您需要注册并开通抖音运营商平台账号。在平台上，您可以管理您的产品和店铺，同时与用户互动。

2. 准备商品信息：为了在抖音上架您的商品，您需要准备好商品的详细信息，包括名称、介绍、价格、图片等。确保商品信息准确、清晰，并且能够吸引用户的注意。

3. 选择合适的分类：在抖音上架商品时，需要选择合适的分类。对于运动营养食品，可以选择膳食营养类目；对于胶原蛋白肽类益生菌，可以选择美容护肤类目或保健品类目。

4. 编辑商品视频：抖音是以短视频形式展示商品的平台，因此您需要拍摄或制作一段有吸引力的商品视频。视频可以展示商品的特点、使用方法、效果等，同时也可以加入一些趣味元素来增加用户的关注度。

5. 设置商品标签和描述：在发布商品时，根据商品的特点设置合适的标签，例如“运动营养”、“健身食品”等。同时，为了增加商品的曝光率，您还可以添加合适的描述和关键词。

6. 设定商品价格和库存：根据您的定价策略，设置商品的价格，并确保库存充足。抖音上的商品销售会以实际付款为准，因此需要保持库存的及时更新。

7. 发布并推广商品：在完成商品信息的设置后，点击发布按钮即可将商品上架到抖音平台。为了提高商品的曝光率和销量，您可以选择使用抖音平台提供的推广工具，例如广告投放、合作推广等。

总结起来，上架膳食类目的运动营养食品或胶原蛋白肽类益生菌到抖音需要注册并开通抖音运营商平台账号，准备商品信息，选择分类，拍摄好商品视频，设置标签和描述，设定价格和库存，Zui后发布并推广商品。以上步骤能够帮助您成功将商品上架到抖音平台，并增加曝光和销售。