2023年，如果您想在百度度小店上开通珠宝类目，可以按照以下步骤进行操作：

1. 登录百度度小店：首先，您需要登录百度度小店的****（https://du.baidu/）。

2. 注册账号：如果您还没有百度度小店的账号，可以点击注册按钮进行账号注册。填写相关信息并完成注册。

3. 创建店铺：注册成功后，您可以点击上的“创建店铺按钮，按照提示填写店铺相关信息，包括店铺名称、店铺简介、联系方式等。

4. 选择类目：在店铺创建完成后，您可以进入店铺管理页面，在左侧导航栏中找到“商品管理”选项，点击进入。

5. 添加商品：在商品管理页面，您可以点击“添加商品”按钮，填写商品的相关信息，包括商品名称、价格、库存等。

6. 选择珠宝类目：在填写商品信息的过程中，您可以选择商品所属的类目。在搜索框中输入“珠宝”，系统会自动匹配相关的类目，您可以选择适合的珠宝类目。

7. 完善商品信息：选择珠宝类目后，您需要根据实际情况填写商品的详细信息，包括商品描述、规格参数、图片等。

8. 提交审核：在填写完商品信息后，点击“提交审核”按钮，等待百度度小店的审核。

9. 审核通过：如果您的商品符合百度度小店的规定，审核通过后，您的店铺就成功开通了珠宝类目。

通过以上步骤，您就可以在2023年开通百度度小店的珠宝类目，开始在百度度小店上销售珠宝产品了。希望对您有帮助！