douyin是一款非常热门的短视频分享平台，拥有庞大的用户群体和流量。如果您想在douyin上架非蓝帽保健品类目，需要准备以下资料：

1. 店铺认证资质：根据douyin的规定，需要准备公司营业执照、开户许可证或个体工商户营业执照等相关资质文件。

2. 正规商品shouquan资质：如果您销售的商品属于品牌shouquan商品，需要提供相应的品牌shouquan书。

3. 商品清单：提供您想要上架销售的商品清单，包括商品名称、规格、价格等信息。

4. 商品图文信息：提供商品的高清图片和详细的商品描述，以便用户在浏览商品时能够清楚了解商品特点。

5. 售后服务说明：提供您的售后服务政策，包括退换货政策、质量保证等。

以上是一些常见的上架资料要求，具体要求可能会因平台政策而有所差异。在准备上架资料时，建议您仔细阅读douyin官方的相关规定和要求，确保资料的完备性和符合性。

至于douyin维生素、矿物质、钙铁锌硒类目的开通，您可以按以下步骤进行：

1. 进入douyin商家平台：您可以在douyin主页上点击右上角的“个人中心”按钮，在下拉菜单中选择“切换到商家模式”，然后按照提示进行操作。

2. 填写店铺基本信息：在商家平台中，填写店铺的基本信息，包括店铺名称、经营类目等。

3. 完善店铺资质：按照上述的资料要求，准备好相关的资质文件，进行店铺认证。

4. 选择经营类目：在店铺认证通过后，进入经营分类页面，选择您的商品所属的类目，例如维生素、矿物质、钙铁锌硒等。

5. 提交审核：按照页面提示，提交您的店铺信息和经营类目选择，等待平台审核。

请注意，以上步骤仅供参考，具体操作可能因平台政策变动而有所调整。上述内容将帮助您了解在douyin上架非蓝帽保健品类目的基本要求和流程。在操作过程中，如果有任何问题，建议及时联系douyin官方客服，以获得更准确的指导。