开通视频号大闸蟹类目和报白视频号大闸蟹类目，需要遵循以下步骤：

1.实名认证：确保你的视频号账号已经完成实名认证。

2.定向邀约：视频号的大闸蟹类目属于平台定向邀约的类目，需要等待平台的邀请。

3.店铺资质审核：一旦收到邀约，提交店铺的相关资质信息，包括但不限于企业营业执照、组织机构代码证、税务登记证、食品经营许可证等。

4.商品资质证明：提供大闸蟹产品的相关资质证明，如质量检测报告等，确保产品符合相关标准和规定。

5.平台规定遵守：确保所售卖的商品和店铺运营符合视频号平台的相关规定。

1.定向邀约：首先，需要满足平台的定向邀约条件，如平台的经营数据要求，例如某东自营旗舰店流水500万以上，其他电商平台流水1000万以上，以及口碑分等证明材料。

2.提交申请：在收到平台邀约后，准备并提交所有必要的资质证明和申请材料。

3.等待审核：提交申请后，耐心等待平台的审核。

4.审核通过：审核通过后，即可正常上架大闸蟹类目商品。