在抖音蓝帽子保健食品类目和滋补保健品类目报白需要按照以下步骤进行操作：

1. 登录淘宝会员账号，进入阿里巴巴旗下的1688网站。

2. 在首页的搜索框中输入“食品流通许可证报备”，点击搜索按钮。

3. 在搜索结果中，找到符合要求的报备公司，根据相应的要求提供相关资料和证件，如《保健食品生产企业卫生许可证》、《食品安全管理体系证书》等。

4. 点击“报备进口信息”，填写所需信息，并上传相关证件和资料。

5. 提交报备申请后，等待审核。

6. 审核通过后，即可获得相应的许可证，开始在抖音上销售蓝帽子保健食品或滋补保健品。

需要注意的是，报备过程中需严格遵守相关法律法规，按照相关规定提供证件和资料，以确保产品的合法合规性。