在快手上开通保健食品类目快分销需要进行以下步骤：

1. 注册成为快手认证用户，获取企业认证资质。

2. 在快手商家中心开通店铺，提交商家认证资料，并通过审核。

3. 进入快手分销平台，填写分销申请表格，提交申请。

4. 等待快手审核分销申请通过。

在申请分销的过程中，需要注意以下几点：

1. 分销商品需要符合快手保健品类目的规定，如不能含有国家明令禁止的成分，不能虚构功效等。

2. 提供完整的商品信息，包括品牌名称、生产厂商、保质期、生产日期等。

3. 严格按照快手平台规定的价格进行销售，并保证货品质量和达到销售承诺。

4. 遵守快手平台的交易规则和分销政策。

想要在快手上开通保健食品类目快分销，需要企业有完备的资质和合规的产品，同时需要遵循快手平台的分销政策和交易规则。