开通快手生鲜类目的快分销，可以帮助商家在快手平台上进行生鲜水果产品的销售，提高产品曝光度和销售额。下面是开通快手生鲜类目快分销的方法：

1. 登录快手商家中心：商家需要先注册快手账号，并登录快手商家中心。如果没有快手账号，需要先进行注册。

2. 进入开店中心：在商家中心页面上，找到“开店中心”入口，进入开店流程。

3. 选择经营类目：在开店流程中，选择经营的类目为“生鲜水果”，点击确认。

4. 提交资质信息：按照要求填写商家资质信息，包括企业信息、店铺信息等。

5. 设置店铺页面：对店铺页面进行设置，包括店铺名称、店铺logo、店铺介绍等。

6. 开通快分销：进入店铺管理页面，在左侧导航栏中找到“快分销”入口，点击“申请开通快分销”。

7. 提交认证信息：按照要求填写认证信息，包括店铺联系人、联系电话等。

8. 提交入驻申请：填写完认证信息后，点击“提交入驻申请”。

9. 审核与上架：等待快手平台的审核，审核通过后，商家就可以开始在快手平台上售卖生鲜水果产品了。

需要注意的是，商家在开通快分销之前，需要确保自己的店铺和产品符合快手平台的要求，并提供真实有效的资质证明。另外，商家还可以通过优化商品标题、描述、图片等关键信息，提高商品在快手平台上的曝光度和转化率，从而获得更多的销售机会。