开通百度珠宝翡翠玉石类目可以通过以下步骤进行申请：

1. 注册百度账号：首先需要注册百度账号，如果没有账号可以前往百度官网进行注册。

2. 百度商户平台：登录百度账号后，进入百度商户平台（https://bussiness.baidu.com/），在该平台上可以进行商品类目的申请和管理。

3. 提交申请：在百度商户平台上，选择“商品中台”并进入“商品发布”页面。在页面的左侧导航栏中选择“类目管理”，然后点击“申请新类目”。

4. 填写信息：在申请新类目的页面上，根据提示填写相关信息。在“申请类目”栏目中选择“珠宝翡翠玉石”，并填写其他必要信息如店铺信息、商品信息等。

5. 提交审核：填写完信息后，点击“提交审核”按钮，系统将自动进行审核。一般来说，审核过程可能需要一段时间，请耐心等待。

6. 检查审核结果：审核完成后，可以登录百度商户平台查看审核结果。如果申请通过，你将可以在店铺中发布相关的珠宝翡翠玉石商品。

请注意，在申请过程中，建议根据平台的要求填写准确、全面的信息，以提高申请成功的几率。同时，遵守平台的规定和规则，确保商品的合法性和合规性，以获得更好的开通结果。

希望以上信息对你有所帮助，祝你顺利开通百度珠宝翡翠玉石类目！