抖店是一个电商平台，可以销售各种商品，包括菜刀。如果您想在抖店上销售菜刀，可以通过以下步骤开通刀具厨刀菜刀类目：

1. 登录抖店卖家后台，点击“商品管理”。

2. 在商品管理页面，点击“商品发布”。

3. 在商品发布页面，选择“刀具厨刀菜刀”类目。

4. 填写商品的基本信息，包括商品标题、价格、库存等。

5. 上传商品的图片，确保图片清晰、真实。

6. 填写商品的详细描述，包括商品的特点、材质、尺寸等信息。

7. 设置商品的运费模板和发货地区。

8. 确认商品信息无误后，点击“发布”按钮。

在开通刀具厨刀菜刀类目之前，您需要准备以下资料：

1. 身份证明：个人卖家需要提供身份证正反面的扫描件或照片，企业卖家需要提供营业执照副本的扫描件或照片。

2. 经营资质：如果您是企业卖家，还需要提供相关的经营资质，如食品经营许可证等。

3. 商品信息：准备好您要销售的菜刀的详细信息，包括品牌、型号、材质等。

提交以上资料后，抖店的工作人员会进行审核，审核通过后，您就可以在抖店上销售菜刀了。记得在商品描述中注明菜刀的特点和优势，以吸引更多的买家关注和购买。同时，您还可以通过优化商品标题和关键词，**商品在搜索引擎中的排名，增加曝光和**。